Cortisol e alimentação: como regular o hormônio do estresse.
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O cortisol é um hormônio essencial para várias funções no corpo. Normalmente chamamos de “hormônio do estresse”, já que essa é uma das principais.
O Cortisol aumenta em situações de estresse, preparando o corpo para uma resposta ao estressor, e ao aumentar a energia, a frequência cardíaca e a pressão arterial. Ele é essencial para a sobrevivência humana, para lidar com situações de perigo e “lutar ou correr”.
O cortisol no organismo.
Além da resposta ao estresse, o cortisol também interfere em:
Metabolismo: Regula o metabolismo e a produção de glicose no fígado.
Imunidade: Tem efeitos anti-inflamatórios e imunossupressores.
Humor e Cognição: Afeta o humor, a função cognitiva e está associado à ansiedade e depressão.
Sono: Segue um ritmo circadiano, com níveis mais altos pela manhã e mais baixos à noite, auxiliando a acordar e dormir.
Além disso, o cortisol também impacta diretamente na alimentação e ganho de peso. Níveis de estresse e cortisol mais elevados podem causar aumento na ingestão de alimentos e redução no gasto energético, influenciando no peso corporal, e aumento do risco de doenças cardíacas, diabetes, osteoporose e problemas gastrointestinais.
Para ajudar a manter o cortisol equilibrado, é preciso:
Reduzir o estresse na rotina, implementando momentos de calma e lazer.
Praticar regularmente exercícios físicos.
Priorizar uma alimentação equilibrada e saudável.
Evitar altas quantidades de cafeína e açúcar.
Evitar ficar em jejum ou deixar de comer por muitas horas.
Evitar uma noite mal dormida, dormir bem é de extrema importância para o bom funcionamento do corpo e da mente.
Alimentos que ajudam na redução do cortisol:
Alguns alimentos podem ajudar a reduzir os níveis de cortisol no corpo, por conta de seus nutrientes e a função que desempenham.
Alimentos ricos em ômega-3, como salmão, sardinha e atum.
Folhas e vegetais verde escuro, como brócolis e couve.
Quantidade adequada de carboidratos e fibras.
Alimentos fontes de Vitamina C, que possui ação antioxidante.
Chá verde e outros chás com ação calmante.
É importante dizer também que dietas não balanceadas e com alta restrição de calorias aumentam o nível de cortisol e stress crônico! O que pode colaborar no ganho de peso, efeito rebote e compulsão – ao invés do emagrecimento.
Por isso, sua dieta deve ser calculada com saúde em mente, fornecendo os nutrientes que o seu corpo precisa e tendo um déficit calórico adequado, para ter o efeito desejado.
Tenha uma nutri que entende sua rotina e te ajuda a alcançar um corpo saudável, com uma dieta personalizada para seus objetivos.
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